秋の島建講習会の第1部は、株式会社リスキルよりお越しいただきました宮本いずみ先生によるタイムマネジメント講習会を行いました。

タイムマネジメントの基礎・基本について見直し、徳島部長の弊社の工程管理の取組についての報告からチームワークという島建の強みを再認識できたことと思います。この学びを活かし、今後の業務に繋げていきましょう。

続いて第2部は松江市の鹿島町にある珈琲店三上珈琲の三上様を講師としてお迎えし、珈琲についての講習会を行いました。
講演の前半では、珈琲の歴史や珈琲に合う食べ物、良い豆の見分け方などご教授いただきました。

講演の後半では、三上様によるコーヒーの淹れ方実演があり、島建社員も様々な抽出方法に挑戦しました！

普段使う機会のない器具を目にすることができたのではないでしょうか。ご講演いただいた講師の方々ありがとうございました。